Статьи, новости

С введением стандартов ХАССП и, соответственно, возросшими требованиями к санитарному состоянию производственных помещений пищевых предприятий, актуальным стал вопрос совершенствования технологий уборки помещений. Лидеры отрасли все более активно внедряют технологию пенной санитарной обработки.

Одним из типов оборудования для применения пенной технологии мойки являются пеногенераторы. Пеногенератор – узкоспециализированное оборудование. В нем не предусмотрены режимы ополаскивания и дезинфекции, он служит для создания пены моющего средства, которая в свою очередь облегчает размягчение загрязнений, их отрыв от поверхности, удерживает частицы в составе пены с последующим их удалением в процессе смывания.

При появлении необходимости в пеногенераторе, потребитель сталкивается с тем фактом, что данное оборудование представлено в различном материальном исполнении (пластик и нержавеющая сталь). Разберем данный аспект в настоящей статье.

Каждый агроном, фермер или дачник,  посадив садовые, огородные культуры хочет получить отличный во всех смыслах урожай. Но без применения удобрений добиться этого не просто. Несомненно, аммиачная селитра стоит в приоритете среди природных минеральных удобрений.

Биологические пленки, образующие колониями болезнетворных организмов, являются одним из факторов формирования инфекционных процессов при производстве продуктов питания.

Борьба с биопленками и последующая профилактика является важнейшей задачей поддержания санитарии на предприятии на высоком уровне, продлении сроков годности производимого продукта, сокращение финансовых потерь из-за отбракованной продукции. Но решение есть, читайте далее...

Антисептики для рук - актуальная тема во все времена. Однако действующие вещества, входящие в состав средств имеют различную эффективность в отношении микроорганизмов. Для того, чтобы не ошибиться с выбором нужно разобраться в этих различиях. В статье представлены сравнительные характеристики антисептических средств.

Наша компания приняла решение об оказании благотворительной помощи Екатеринбургскому Зоопарку – любимому месту всех детей и взрослых. Мы взяли на себя расходы по содержанию Арктического волка.                                                                                                                                                             Посмотрите фотографии Тумана.

Профессиональный уборочный инвентарь позволяет обеспечить качественную очистку технологического оборудования, емкостей, тары, уборку производственных площадей на предприятиях пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности; в гостиницах, офисах, санаториях, сфере общественного питания. Большой выбор профессионального уборочного инвентаря позволяет решать многие задачи, возникающие на предприятиях в процессе поддержания чистоты.

        Ни для кого не секрет, что сегодняшний процесс производства продуктов питания не обходится без применения тех или иных пищевых ингредиентов, которые помогают продлить срок хранения продукта, улучшить его вкусовые качества и внешний вид.  Часть из них не всегда оправдана, а часть используется вполне обоснованно, так, например, глюкоза. Использование глюкозы в пищевом производстве выгодно, как потребителям, так и производителям.                                                                                                                       Давайте разберёмся почему.

Катрил НС - несмываемое НЕСПИРТОВОЕ дезинфицирующее средство, антисептик производства ЗАО "Экохиммаш".

Подробнее...

Применение хлорных таблеток является очень эффективным и удобным способом дезинфекции. Они применяются повсеместно в общественных и производственных помещениях, в медицине и на транспорте, в учреждениях образования и в быту, для дезинфекции оборудования, инвентаря, инструмента, белья, игрушек, посуды, пищевых отходов и т.д.                                                                                                     Обратите внимание: ХЛОРЭКСЕЛЬ.